Bagi pecinta kopi yang menderita maag atau gastroesophageal reflux disease (GERD), cara memilih kopi yang tepat bisa menjadi tantangan. bagi penderita maag dan GERD, kopi seringkali dianggap sebagai minuman yang harus dihindari karena dapat memperburuk gejala.
Konsumsi kopi yang salah dapat memicu gejala yang tidak nyaman, seperti sakit perut, mulas, atau peningkatan asam lambung.
Namun, bukan berarti kamu yang memiliki maag atau gerd tidak bisa lagi menikmati kopi. Ada beberapa cara memilih kopi yang relatif aman untuk dikonsumsi oleh penderita maag dan GERD. Mari kita telaah lebih dalam.
Baca Juga:
1. Kopi Berjenis Low Acid
Kopi yang rendah asam adalah pilihan utama bagi mereka yang sensitif terhadap asam lambung. Proses pemanggangan kopi bisa memengaruhi tingkat keasaman. Pilih kopi dengan tingkat asam yang rendah untuk mengurangi risiko gejala GERD. Beberapa contoh jenis kopi rendah asam antara lain kopi Brazil, kopi Sumatra, dan kopi Kolombia.
2. Kopi Berjenis Cold Brew
Metode pembuatan kopi dingin atau cold brew dapat menghasilkan minuman yang lebih rendah asamnya dibandingkan dengan kopi panas. Proses perendaman kopi dalam air dingin mengurangi kadar asam, membuatnya lebih mudah dicerna oleh perut sensitif. Cobalah untuk memilih kopi cold brew untuk mengurangi risiko refluks asam.
Baca Juga:
Baca Juga: 7 Masalah Kesehatan yang Bisa Timbul Akibat Telat Makan
Baca Juga: 7 Manfaat Mengkonsumsi Petai Bagi Kesehatan
Baca Juga:
3. Kopi Berjenis Decaf
Kopi kafein-free atau decaf adalah pilihan lain yang layak dipertimbangkan. Kandungan kafein dalam kopi dapat merangsang produksi asam lambung, sehingga menghindari kopi berkafein bisa membantu mengurangi gejala GERD. Pastikan untuk memilih decaf yang diproses secara alami tanpa bahan kimia tambahan.
4. Kopi Berjenis Arabika
Kopi Arabika umumnya lebih rendah kadar asamnya dibandingkan dengan varietas Robusta. Meskipun tidak sepenuhnya bebas dari asam, Arabika cenderung lebih mudah dicerna oleh tubuh. Pilih kopi Arabika untuk mengurangi kemungkinan gangguan lambung.
5. Kopi dengan Penyajian yang Tepat
Cara menyajikan kopi juga berpengaruh pada potensi merangsang produksi asam lambung. Hindari menambahkan susu, krim, atau gula berlebihan ke dalam kopi Anda, karena hal ini dapat meningkatkan risiko refluks asam. Lebih baik meminum kopi hitam atau menambahkan susu rendah lemak atau susu nabati sebagai pengganti.
Baca Juga:
Meskipun kamu menderita maag atau GERD, kamu masih bisa menikmati secangkir kopi dengan bijaksana. Pilihlah jenis kopi yang rendah asam, seperti kopi Brazil atau Sumatra. Hindari kopi berkafein berlebihan. Selain itu, pertimbangkan untuk memilih kopi yang disajikan dalam bentuk cold brew atau decaf. Hal tersebut untuk mengurangi risiko gejala yang tidak nyaman.
Ingatlah selalu untuk mengonsumsi kopi dengan porsi yang moderat. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika kamu memiliki kekhawatiran kesehatan yang lebih serius.
Baca Juga:
